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徐大姐和唐大哥很会享受生活。
晓雯吃完一碗米饭说:“妈,红烧羊肉比红烧肉好吃。”
晓岱说:“我觉得差不多,羊肉不够肥”,红烧肉咬一口油滋滋也很美。
徐兰说:“各有各的特点,各人有各人的喜好,干嘛要比?”
“好吧”,晓岱看妈妈的碗说:“妈,我给你打饭。”
“嗯。”
晚饭后唐启阳出门去请明早帮忙杀猪的几人,这一次他自己杀,不去请屠夫,只请唐启明父子和唐启凡来帮忙抓猪。
唐启阳在队里走一圈,天黑透前三队的人全部知道了他家明早杀猪。
大家都猜他家养三只猪,青饲料不够了才提前这么早杀猪,不少人心里开始琢磨明天要换多少肉,拿稻谷还是拿玉米去换。
次日凌晨四点,徐兰和唐启阳就起床烧几大锅热水和煮一锅二米粥,五点多唐启明父子和唐启凡相继到。
每人喝一碗热粥后去猪圈抓猪,唐启阳抓猪比屠夫抓更容易,唐启明父子和唐启凡佩服,心想练武的人果然不一样。
徐兰站在煮猪食的灶旁,男人们把肥猪拉走后她到猪栏旁,快速把拆开的猪栏重新装上。
乔怡和晓风五姐妹已经起来,不错眼看唐启阳一刀给猪抹脖子,血哗哗流进盆里,没有一个人害怕。
唐启明惊讶唐启阳的利索,和他说:“启阳,你这手真稳!我家杀猪时你帮我杀吧。”
这两年他们大队杀年猪的人家比较多,要和屠夫确定杀猪的日期,有些麻烦。
唐启阳爽快应:“没问题。”
烫毛,刮毛,剥腹,分拆骨肉,孩子们雷打不动地打拳。
徐兰煮上猪食后去后院拔几根小葱,几棵蒜苗,几棵生菜到井边洗干净提去厨房放。
男人们把猪剥开后,徐兰拿粉肠和一块瘦肉一条五花肉进厨房,乔怡跟她进厨房打下手。
徐兰把五花肉和青萝卜咸菜蒜苗一起炒,给大家做粉肠肉丝汤面,每人一海碗,面条里有翠绿的生菜和葱花,上面是粉肠和肉丝,不仅颜值高味道也很好。
唐启明父子和唐启凡吃完热腾腾的汤面提着换的肉离开。
他们一走,徐兰一家和乔怡全面忙活,徐兰准备灌糯米血肠的材料,先把泡一晚的糯米捞起控水……
唐启阳把装四条猪腿和排骨的两个竹筐搬进餐厅,然后用几块泥砖搭个简单的
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