第47章 荆州商会
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“谢老弟还没用饭吧?刚好,咱们边吃边谈。”此时店里的客人慢慢少了,二人刚好借着试菜的机会,可以小酌两杯。
甲鱼与鸡肉一起“红烧”,常威还是第一次尝试。没想到味道居然也如此的绝妙!
“好好好!之前的那几道菜均精致有余,但烟火气少了些,这道霸王别姬,足够接地气,想必也会大受欢迎!”
肚包羊肉,谢小凡则设计成了位菜。一份小盅里只放一个,既可以喝汤又可以吃肉,羊肉的鲜味完全被锁在了羊肚里,一口下去满嘴鲜香。这道菜创意简直绝了!自然也让常威赞不绝口。
“老常,我看你们原本的菜单,很多菜还是以前的老做法,其实,你们完全可以把思路打开!有铁锅,很多菜都可以爆炒!以后你可以让厨师们多尝试,炒出来的菜,味道别有一番风味!”
“谢老弟这个建议好!我马上就安�
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