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“此外,一定记得不能强买强卖,需得给到合适的价格,让人心甘情愿售卖,不过若是有人想要趁机捣乱,也不妨让他们知道点厉害。”
总而言之,就是不刻意欺负人,但也不能让一些心思乱动的人在这个节骨眼上拿捏了他们。
“掌柜的放心,我知道怎么做。”
在市面上的许多事儿,武熊知道分寸,明白如何去办。
葛掌柜见状,微微点头,“嗯。”
夏明月这里,开始盘算接下来要做的事情。
一是要跟洪屠户还有何顺子这里说一声,多给找上一些猪小肠,且为了能够省时省力,希望找到的这些猪小肠是处理的差不多的,她可以额外多加上一些钱。
第二则是需要定一下三日后葛掌柜这边试菜的菜单。
而这试菜,远比一桌普通的席面更要讲究。
要将她拿手厨艺展示出来,更得拿出几样市面上少见,能够令人惊奇的菜式,更得做出两道往后能当做酒楼招牌菜的菜。
且荤素需得协调,凉热均衡,饭前开胃小菜,饭后的糕点甜品,甚至连主食和汤羹,都需得搭配的十分适宜。
总之,不是一件易事,需得颇为用心。
夏明月窝在屋中了半日,将打算要做的菜式尽数写了出来,又将所需的各种食材详细罗列,准备明日一早亲自前去采买。
夏明月忙着三日之后的事情,晚饭是由江竹果做的。
灌五香肉肠的肉馅儿还剩下了一些,江竹果干脆将这些肉馅儿配上了一些嫩嫩的白菜心儿,搅拌均匀后包成了饺子。
和饺子面时,江竹果往面中加了鸡蛋和些许盐巴,又醒了足够的时间,这般做出来的饺子,皮韧性十足,可以擀的薄且不容易破,饺子吃起来真正是皮薄馅大,十分好吃。
“竹果的手艺是越发好了。”夏明月也对这碗饺子十分肯定。
得了夏明月的赞赏,江竹果十分欣喜,笑道,“这是夏姐姐教的好。”
“师父领进门,修行在个人,你做事尽心努力,在做饭上也有天赋。”怕江竹果不信,夏明月又补了一句,“我说的可是实话。”
吕氏附和道,“我作证。”
“我们也作证。”赵大虎和赵二虎兄弟两个人亦是说了一句。
口中还嚼着饺子,话说得含糊不清。
江竹果见状,抿嘴直笑。
豆蔻少女
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